De chef de partie is verantwoordelijk voor de gerechten of deelgerechten waarin die gespecialiseerd is: groenten, vis, vlees of desserten. Wil je jezelf verdiepen in een productiegroep? Dan is dit een opleiding voor jou.
Je hebt voor dit beroep wel wat voorkennis nodig. Rond eerst de volledige opleiding van hulpkok af voor je jezelf gaat specialiseren.
Laat je inspireren
Infodag CVO Brussel zaterdag 30 mei
Maak kennis met al onze opleidingen en schrijf je in voor een gloednieuw avontuur bij CVO Brussel.
Reserveer bij Bistro 1800
Proef de bereidingen van onze cursisten in het educatief restaurant in Vilvoorde. Ze verwelkomen je graag op dinsdagavond.
Zoete zonden in Vilvoorde
Duik in de wereld van zoete creaties en ontdek stap voor stap hoe je desserts maakt die zowel de ogen als smaakpapillen verwennen. Vanaf 26 februari in Vilvoorde.