Als je professioneel wil leren koken, start je met de opleiding van keukenmedewerker. Je leert er alle basistechnieken om aan de slag te gaan. Daarna kan je doorstromen naar hulpkok, kok of chef de partie.
Laat je inspireren
Kelner: een métier dat respect verdient
Opleidingscoördinator Voeding & Drankenkennis, Bart Vandebotermet, merkt dat de kennis van het horecapersoneel achteruit gaat.
Wat voor een pateeke zijt gij?
Pateeke: Gebakje, deugniet en een inclusief tartelettecafé van Hubbie.
Opvallend gemotiveerd: zo verloopt de opleiding Onthaalmedewerker
Twee leerkrachten die les geven aan de nieuwe opleiding Onthaalmedewerker, blikken terug op het eerste semester.