Wijn- en biersommelier

Sommelier: een mooie titel, niet? In deze opleiding maken we van jou een specialist pur sang. We dompelen je onder in geuren, kleuren en smaken en laten je degusteren. Leer appreciëren en beoordelen, en pik er meteen het beste uit. Je leert bovendien hoe je correct kunt bewaren, schenken, proeven en beoordelen. Word sommelier, met CVO Brussel. De combinatie tussen contactlessen, afstandsonderwijs en didactische uitstappen zorgt voor een fijne afwisseling in het leerproces.

Deze modules volg je op de campus

  • Bier en gastronomie, bierkaart en –kelder (80 lestijden)
  • Initiatie Bierkennis en –degustatie (80 lestijden)
  • Initiatie Wijnkennis en -degustatie (80 lestijden)
  • Kennis en degustatie Bier (80 lestijden)
  • Kennis en degustatie Europese wijnen (80 lestijden)
  • Kennis en degustatie Franse wijnen (80 lestijden)
  • Kennis en degustatie wereldwijnen (80 lestijden)
  • Serveren van dranken en gerechten (80 lestijden)
  • Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder (80 lestijden)

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

  • Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
  • Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd. 
  • Wil je deze opleiding combineren met AAV, moet je bij inschrijving 18 jaar zijn. Als de inschrijving plaatsvindt tussen 1 september en 31 december, moet je 18 worden ten laatste op 31 december van hetzelfde kalenderjaar. 

Startmomenten 

  • Je kan instappen in september.

Duur van de opleiding 

  • Minstens 3 semesters

Attest 

  • Als je slaagt voor de opleiding krijg je het certificaat van sommelier.
  • Heb je nog geen diploma secundair onderwijs? Combineer deze opleiding met aanvullende algemene vorming (AAV). Je certificaat sommelier + certificaat AAV = volwaardig diploma secundair onderwijs. 

Locatie 

  • E. Grysonlaan 1, 1070 Anderlecht

Taalniveau 

  • Heb je een taalniveau Nederlands 2.4 behaald? Dan kan je deze opleiding volgen.  

Wil je een diploma secundair onderwijs behalen? Combineer deze opleiding met Aanvullende algemene vorming. Als je slaagt voor de opleiding en voor Aanvullende algemene vorming, behaal je een diploma secundair onderwijs. 

Heb je interesse in de opleiding Wijn- en Biersommelier of wil je starten met de opleiding? Schrijf je dan in voor de verplichte intake. Tijdens de intake heb je een motivatiegesprek met een leerkracht en vul je een formulier in.

Heb je nog geen diploma secundair onderwijs? Dan kun je deze beroepsopleiding combineren met AAV (Aanvullende Algemene Vorming). Je moet dan ook een intake doen. Naast het gesprek en het formulier maak je enkele vrijstellingstesten.

De intake is vóór de start van de opleiding. Zonder intake kun je niet starten.

Schrijf je hier in voor een intake. Als er geen intake zichtbaar is, betekent dit dat er momenteel geen beschikbare intake is. Kijk later opnieuw.

The price of the training? It depends on your personal trajectory. Together we calculate the price. We also provide information about discounts.

Training
  • The complete program consists of 720 lestijden. The statutory registration fee depends on the training program for which you enroll.
  • The statutory registration fee for the diploma-oriented program is capped per semester with a maximum amount.
  • Will you obtain your first diploma of secondary education at the end of the track? Then you can get a refund of the registration fee for the vocational training.
Additional general education
  • For Additional General Education, the statutory registration fee is €0.03 per lesson hour.
Teaching material
  • The cost of the teaching materials depends on the modules you follow.
Discounts

Lessons & locations

Opgelet

De planning van deze opleiding staat nog niet online. 

Wil je op de hoogte blijven wanneer er nieuwe inschrijvingen mogelijk zijn?
Schrijf je dan in op onze nieuwsbrief.

Wil je meer informatie? Stel je vraag.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper