Wat leer je?
Deze modules volg je op de campus
- Eenvoudige verwerking deelstukken (80 lestijden)
- Panklaar maken vers vlees (80 lestijden)
- Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij (80 lestijden)
- Toonbankpresentatie slagerij (80 lestijden)
- Verwerking deelstukken en karkassen (80 lestijden)
- Deelstukken uitbenen, ontvetten en bijsnijden (80 lestijden)
- Karkassen uitsnijden en versnijden (80 lestijden)
Instapvoorwaarden
Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet:
- Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
- Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd.
Praktische info
Startmomenten
- Je kan instappen in september en februari.
Duur van de opleiding
- 1 semester
Attest
- Als je slaagt voor de opleiding krijg je het certificaat van slager distributie/uitsnijder-uitbener.
Locatie
- E. Grysonlaan 1, 1070 Anderlecht
Taalniveau
- Heb je een taalniveau Nederlands 1.2 behaald? Dan kan je deze opleiding volgen.
- Je krijgt extra hulp voor Nederlands.
VDAB
- Deze opleiding is erkend door VDAB.
-
Heb je een VDAB-contract, dan betaalt VDAB het grootste deel van de opleidingskosten. Maak hier een afspraak met VDAB. Ook tijdens de zomermaanden kan je met hen een afspraak maken.
Jouw materiaal
Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen.
- koksvest wit met lange mouw
- koksbroek pepita geruit blauw/wit
- veiligheidsschoenen
- wit hooddeksel
- voorbindschort (wit)
- bavetschort
- handdoek
Inschrijven
Wil je inschrijven voor deze opleiding?
Neem deel aan een infomoment Voeding en Groen op campus COOVI.
Je ontmoet de leerkracht en je krijgt uitleg over de opleiding.
Prijs
The price of the training? It depends on your personal trajectory. Together we calculate the price. We also provide information about discounts.
Training- The complete program consists of 560 lestijden. The statutory registration fee depends on the training program for which you enroll.
- The statutory registration fee for the diploma-oriented program is capped per semester with a maximum amount.
- Will you obtain your first diploma of secondary education at the end of the track? Then you can get a refund of the registration fee for the vocational training.
- For Additional General Education, the statutory registration fee is €0.03 per lesson hour.
- The cost of the teaching materials depends on the modules you follow.
- Maybe you should pay less? Contact us or read our information about discounts and premiums.
