Bereiding en bediening van dranken

• Dranken bereiden en bedienen, inclusief dranken aan de gast adviseren en de bestelling opnemen.
• Het reinigen van de glazen en de couverts en het opruimen van het vaatwerk komt aan bod.
• Werken volgens de regels van hygiëne en voedselveiligheid.

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

• Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
• Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd.

Je moet geslaagd zijn voor Initiatie ontvangst en bediening van gasten, Ontvangst en bediening van gasten. 

Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen. 

• zwarte schoenen
• damesbloes wit of herenhemd wit
• pantalon zwart
• zwarte kelnerschort  
• diendoek wit 50/50
• zwarte das
• sommelier
• glazendoek

€ 180

De prijs is samengesteld uit:

• Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
  (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
• Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Misschien moet je minder betalen? Contacteer ons of lees onze informatie over kortingen en premies.