Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij

• Gerechten, slagerijproducten en traiteurschotels versieren en in de toonbank presenteren.
• Het aantrekkelijk en veilig verpakken van gerechten, slagerijproducten en specialiteiten. 
• De kunst van het verkopen, de bestelling opnemen, en de klant informeren over de herkomst van het vlees en over de bereidingswijze.
• De voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

• Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
• Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd.

Je moet geslaagd zijn voor Toonbankpresentatie slagerij. 

Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen. 

• koksvest wit met lange mouw
• koksbroek pepita geruit blauw/wit
• veiligheidsschoenen
• wit hooddeksel
• voorbindschort (wit)
• bavetschort
• handdoek

€ 180

The price is composed of:

• The legal registration fee: € 180
  (Subject to a decree amendment. Decree amendments take precedence over the centre regulations.)
• Any supplies used during the lessons: these costs must be paid online immediately upon registration.

Number of class times: 80 (including evaluation and deliberation)

Maybe you should pay less? Contact us or read our information about discounts and premiums.