Serveren van dranken en gerechten

• Gasten onthalen en adviseren betreffende bijpassende wijnen of bieren.
• Bestellingen opnemen, de gekozen bieren of wijnen op temperatuur brengen, uitschenken en opdienen samen met de bestelde gerechten.
• Het inrichten, op orde zetten en opruimen van de office, toog of bar.
• Reinigen en opbergen van gebruikte materialen.
• Het spreekt voor zich dat de module zich afspeelt in een (gesimuleerde) restaurantsetting.

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

• Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
• Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd.

Je moet geslaagd zijn voor alle modules van Sommelier. Dit is je eindmodule.

€ 350

The price is composed of:

• The legal registration fee: € 320
  (Subject to a decree amendment. Decree amendments take precedence over the centre regulations.)
• Training supplies: € 30 (Inclusief course material, digital material, raw materials ...)
• Any supplies used during the lessons: these costs must be paid online immediately upon registration.

Number of class times: 80 (including evaluation and deliberation)

Maybe you should pay less? Contact us or read our information about discounts and premiums.