Masterclass TIF bieren

• Ingewikkelde biertypes brouwen en analyseren. Eventueel het gebruikte recept aanpassen.
• De invloed van elk facet op het brouwproces wordt nauwlettend bekeken. 
• Je brouwt bieren met verschillende gisten, bitterhoppen, aromahoppen, alcoholgehaltes, gistingstemperaturen, fruitsoorten en dergelijke. Je leert nieuwe technieken toepassen. 
• Je onderzoekt en interpreteert door degustatie en analyse de parameters van de bieren die je zelf hebt gebrouwen. 

Je kan je inschrijven voor deze opleiding als je:

• minstens 16 jaar bent of
• 15 jaar bent en de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs hebt gevolgd. 

Je moet geslaagd zijn voor Basiskennis grondstoffen en fermentatieprocessen en Labo fermentatie - Basisbieren.

Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen. 

• T-shirt wit met logo
• sloof 50 x 100 cm bruin

€ 297.5

De prijs is samengesteld uit:

• Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
  (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
• Opleidingsbenodigdheden: € 117.5 (Inclusief cursusmateriaal, digitaal materiaal, grondstoffen ...)
• Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Misschien moet je minder betalen? Contacteer ons of lees onze informatie over kortingen en premies.