Vous avez suivi la formation complète de cuisinier adjoint ? Et vous souhaitez vous plonger dans un groupe de produits ? Cette formation est faite pour vous !
Le chef de partie est responsable en cuisine des plats ou sous-plats dans lesquels il est spécialisé : légumes, poissons, viandes ou desserts.
Être inspiré
Kelner: een métier dat respect verdient
Opleidingscoördinator Voeding & Drankenkennis, Bart Vandebotermet, merkt dat de kennis van het horecapersoneel achteruit gaat.
Quel genre de 'pateeke' êtes-vous ?
Pateeke : Pâtisserie, espièglerie et un café à tartelettes inclusif, créé par Hubbie.
Une motivation remarquable : voilà comment se déroule la formation des réceptionnistes
Deux enseignants du nouveau programme de réceptionnistes reviennent sur le premier semestre.