Ce cours est une excellente idée si la cuisine est votre passion. Vous passerez du statut d'employé de cuisine compétent à celui d'assistant cuisinier expérimenté. La formation est pratique. Vous apprendrez les ficelles du métier sous la direction d'un chef professionnel. À l'issue de cette formation, vous pourrez travailler dans une entreprise de restauration ou vous spécialiser en tant que chef cuisinier.
Opleidingscoördinator Voeding & Drankenkennis, Bart Vandebotermet, merkt dat de kennis van het horecapersoneel achteruit gaat.
Deux enseignants du nouveau programme de réceptionnistes reviennent sur le premier semestre.
Pateeke : Pâtisserie, espièglerie et un café à tartelettes inclusif, créé par Hubbie.