Cette formation technique fera de vous un·e expert·e des processus de fermentation de la bière. Vous apprendrez à brasser, déguster et évaluer de manière critique. Bières de fermentation basse ou haute, ou encore spontanées ? Vous les verrez et les goûterez toutes.
À recommander aux passionné·e·s :
Combinez le module « Connaissances de base des bières » en ligne le lundi soir avec le module « Brassage pratique » le samedi.
Être inspiré
Journée d'information (campus COOVI) samedi 5/09
Découvrez le programme du campus COOVI et inscrivez-vous pour une nouvelle aventure.
Zo start je een eigen microbrouwerij
Heb je zin om thuis zelf bier te brouwen? Of ben je al begonnen, maar niet zonder af en toe te falen? Deze cursussen helpen je op weg.
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