Restaurant et cuisine

Aimez-vous travailler en cuisine ? Appréciez-vous la préparation des aliments ? Nos formations d'aide-cuisinier et de cuisinier vous plongent immédiatement dans la pratique. Dans notre restaurant didactique, lors de visites d'entreprises, lors de votre stage ou grâce à l'apprentissage en milieu professionnel, vous apprendrez les subtilités du métier. Des chefs expérimentés vous élèveront au niveau culinaire le plus élevé. Les consignes de sécurité, les règlements d'hygiène et le calcul des coûts font également partie du programme.

  • En tant qu'aide-cuisinier, vous êtes l'assistant du cuisinier.
  • En tant que cuisinier, vous êtes le patron. Vous déterminez les plats les plus délicieux, calculez les coûts et élaborez le planning de travail. Chaque jour, vous motivez votre personnel à donner le meilleur d'eux-mêmes