Ontdek de wereld van mout en hop, want deze technische opleiding maakt van jou een expert in fermentatieprocessen van bier. Je leert brouwen, degusteren en kritisch beoordelen. Bieren van lage en hoge gisting of spontaan gegiste bieren? Je ziet en proeft ze allemaal.
En terwijl de suikers zich in alcohol omzetten, leer je alles over accijnzen, voedselveiligheid en debietregeling. Begint het al te borrelen?
Être inspiré
Journée d'information du CVO Brussel, samedi 30 mai
Découvrez tous nos cours et inscrivez-vous pour une toute nouvelle aventure au CVO Brussel..
Opleiding tot Biergids zorgt voor carrière in biertoerisme
De opleiding biergids bij CVO Brussel opent deuren naar diverse functies. Zo werd Anneleen Van den Houte sinds kort de nieuwe site manager van brouwerij Timmerman.
Zo start je een eigen microbrouwerij
Heb je zin om thuis zelf bier te brouwen? Of ben je al begonnen, maar niet zonder af en toe te falen? Deze cursussen helpen je op weg.