Specialiteiten bladerdeeg, vet- & kookdegen

• Werken met zanddegen en bladerdegen om zo een breed gamma aan producten te verkrijgen.
• Enkele voorbeelden zijn citroenkorsten en kaasflan.

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

• Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
• Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd.

Je moet geslaagd zijn voor Beslagen, Vet- en kookdegen en Bladerdeeg.

Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen. 

• koksvest wit met druksluiting – (logo)
• koksbroek
• veiligheidsschoenen
• wit hooddeksel
• voorbindschort (wit)

€ 344

Le prix est composé de:

• Les frais d'enregistrement légal: € 180
  (Sous réserve d'une modification statutaire. Les modifications du décret-loi ont priorité sur le règlement du centre.)
• Fournitures de formation: € 164 (Inclusief support de cours, support numérique, matières premières ...)
• Tout matériel utilisé pendant les cours : vous n'avez pas à régler ces frais immédiatement lors de votre inscription, mais plus tard au début des cours ou en ligne via mon dossier.

Nombre de temps de cours : 80 (y compris l'évaluation et la délibération)

Peut-être devriez-vous payer moins ? Contactez-nous ou lisez nos informations sur les rabais et primes.