Voortraject (Polyvalent medewerker)

ODB-registratienummers: ODB-Y00248-027, ODB-Y00273-005, ODB-Y00248-026, ODB-Y00516-004, ODB-Y00516-005, ODB-Y00259-001, ODB-Y00047-004, ODB-Y00047-005, ODB-Y00047-006, ODB-Y00047-007, ODB-Y00523-025, ODB-Y00523-010, ODB-Y00523-015, ODB-Y00523-027, ODB-Y00220-001, ODB-Y00220-002, ODB-Y00574-001 en ODB-Y00574-002 ...
Wil je beter Nederlands leren en tegelijk al leren werken in de voedingssector?
Wil je werken in een restaurant, taverne, bistro, fastfoodzaak of eerder in een bakkerij of slagerij? Maar heb je nog geen ervaring?
 
Tijdens deze opleiding van 17 weken leiden we jou op tot polyvalente medewerker met focus op basiswerk in de voeding gecombineerd met specifiek Nederlands voor de sector

Deze modules volg je op de campus

Beroepsgerichte modules

  • Basis keuken (40 lestijden)
  • Basis zaal (40 lestijden)
  • Initiatie warme keuken (80 lestijden)
  • Klassieke fastfoodgerechten (120 lestijden)
  • Trendy fastfoodgerechten (120 lestijden)
  • Dessertkoekjes (80 lestijden)
  • Ontvangstcontrole en voorraadbeheer slagerij (80 lestijden)
  • Panklaar maken vers vlees (80 lestijden)

Modules taal- en leercoaching 

  • NT2 Taalondersteuning Voeding - Waystage 1.2 mondeling
  • NT2 Taalondersteuning Voeding - Waystage 1.2 schriftelijk 
  • Taalondersteuning Voeding 

Je kan deze opleiding volgen vanaf 15 of 16 jaar. Je kan je inschrijven als je aan 1 van deze voorwaarden voldoet: 

  • Je bent 16 jaar of ouder op het moment van je inschrijving.
  • Je bent 15 jaar op het moment van je inschrijving en je hebt de eerste twee leerjaren van het voltijds secundair onderwijs gevolgd. 

Startmomenten 

  • Je kan instappen in september en februari.

Duur van de opleiding 

  • 1 semester of 5 maanden

Attest 

  • Als je slaagt voor de opleiding krijg je het certificaat van Medewerker Fastfood.

Locatie 

  • E. Grysonlaan 1, 1070 Anderlecht

Taalniveau 

  • Nederlands 1.1
  • Je krijgt extra hulp voor Nederlands.

VDAB 

  • Deze opleiding is erkend door VDAB. 
  • Heb je een VDAB-contract, dan betaalt VDAB het grootste deel van de opleidingskosten. Maak hier een afspraak met VDAB. Ook tijdens de zomermaanden kan je met hen een afspraak maken.

Voordelen VDAB-erkende opleidingen

Je hebt voor deze opleiding professionele kledij nodig. Het nodige materiaal kan tijdens de eerste lesweek op school aangekocht worden bij een privé-firma, maar kan ook elders aangeschaft worden. Je kan ook zoeken of je het tweedehands kan aankopen. 

  • Keuken: koksvest wit met druksluiting – (logo), koksbroek, veiligheidsschoenen, bistromuts wit, sloof 70 x 100 wit, keukenhanddoeken ( 2 stuks), messenset keuken
  • Zaal: zwarte schoenen, damesbloes wit of herenhemd wit, pantalon zwart, zwarte kelnerschort,  diendoek wit 50/50, zwarte das, sommelier, glazendoek

Wil je inschrijven voor deze opleiding?  
Neem deel aan een infomoment Voeding en Groen op campus COOVI.  
Je ontmoet de leerkracht en je krijgt uitleg over de opleiding.  

De prijs van de opleiding? Die hangt af van jouw persoonlijk traject. Samen berekenen we de prijs. We geven ook informatie over kortingen.

De opleiding
  • De volledige opleiding bestaat uit 910 lestijden. Het wettelijk inschrijvingsgeld is afhankelijk van de opleiding waarvoor je inschrijft.
  • Het wettelijk inschrijvingsgeld voor de diplomagerichte opleiding wordt per semester begrensd met een maximumbedrag.
  • Behaal je op het einde van het traject je eerste diploma secundair onderwijs? Dan kan je het inschrijvingsgeld van de beroepsgerichte opleiding terugkrijgen.
Aanvullende algemene vorming
  • Voor Aanvullende Algemene Vorming bedraagt het wettelijk inschrijvingsgeld € 0,03 per lestijd.
Lesmateriaal
  • De kostprijs van het lesmateriaal is afhankelijk van de modules die je volgt.
Kortingen

Lesuren & locaties

Voortraject (Polyvalent medewerker)

2 februari 2026 - 12 juni 2026

De lesmomenten zijn afhankelijk van je traject
De prijs wordt bepaald volgens je traject
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper