Brood- en banket

Komt het water je in de mond bij de geur van ovenvers brood? Smelt je voor delicatessen als strudel en ijstaart? Ontdek het oeroude ambacht van bakker in de ateliers van CVO Brussel. Steek je handen uit de mouwen en kneed jezelf tot een doorbakken expert. Jij verdient straks je brood met de bereiding van de fijnste banket- en broodproducten. Van gist- tot bladerdeeg, van harde tot zachte luxe.  Als medewerker bakker, bakker of banketbakker gaat jouw gebak straks gegarandeerd over de toonbank.

Wees wakker. Word bakker. Met CVO Brussel.

“Wees wakker. Word bakker.”

Korte intro

Ja maar, is daar vraag naar?

De arbeidsmarkt snakt naar goede bakkers. Afgestudeerde medewerkers bakkerij, bakkers of banketbakkers maken het sowieso in dit knelpuntberoep. Met deze brede opleiding kan je alle kanten uit. Ga werken in ambachtelijke en industriële brood- en banketbakkerijen. Of verdien een goede boterham in tea-rooms, croissanteries en snack- of voedingsketens. Jouw professionele toekomst is verzekerd bij CVO Brussel.

Is het wel voor mij?

Kick jij op de geur van warm brood? Ben je een vroege vogel en sta je te popelen om klanten de mooiste broden en koffiekoeken voor te schotelen? Al gedacht aan bakker worden? Onze cursisten komen van overal. Van werknemer tot zelfstandige, van beginner tot semi-professioneel: bij ons leer je de kneepjes van het vak en scherp je je techniek aan.

De docent vertelt