Terug naar de vorige pagina
Inschrijven
Lestijden
80
Nodige voorkennis
Geslaagd zijn voor: Broden en harde luxe, Zachte luxe, Taarten op basis van gistdegen en Gerezen bladerdeeg
Duur cursus(sen)
14 september 2022 tot 31 januari 2023
Prijs
€ 1,5 / lestijd
Extra verbruikskosten
€ 120
Module
Dieetproducten bakkerij
Allergieën, diabetes, enzovoort zijn nog moeilijk weg te denken uit onze leefwereld. Met deze module dieetbakkerij gaan we in op de nood om degelijke en smakelijke producten te bereiden voor mensen met specifieke gevoeligheden.