Overslaan en naar de inhoud gaan
Terug naar de vorige pagina
Inschrijven

Lestijden

80

Nodige voorkennis

Geen

Duur cursus(sen)

17 september 2022 tot 31 januari 2023

15 november 2022 tot 17 januari 2023

15 september 2022 tot 31 januari 2023

Deze module is volzet. Registreer hier op de wachtlijst

Prijs

€ 1,5 / lestijd

Extra verbruikskosten

€ 145

Module

Bladerdeeg

Hoe maak je een tompoes of een carré confituur? Dat alles leer je in de module bladerdeeg! We bereiden diverse producten op basis van bladerdeeg en korstdeeg, beiden met hun specifieke eigenschappen en verwerkingsmethodes. Met deze degen maken we heerlijke producten zoals bv. frangipanetaart of ja, onze tompoes!