Terug naar de vorige pagina
Lestijden
80
Nodige voorkennis
Reeds modules gevolgd (minstens 160 lestijden)
Prijs
€ 1,5 / lestijd
Module
Beheer en organisatie
Je bent op de hoogte van de wetgeving rond hygiëne en productaansprakelijkheid. Een aankoopprocedure kunnen opstellen kent na deze module geen geheimen meer. Ook over de opslag en interne verdeling van producten weet je alles. Je kan de wetgeving inzake veiligheid, etikettering beschrijven. basisbegrippenrond additieven en contaminanten kan je perfect beschrijven. De directies van grote cateraars, ziekenhuizen enz. kijken nu al uit naar je komst.