Overslaan en naar de inhoud gaan
Terug naar de vorige pagina

Lestijden

40

Nodige voorkennis

Geen

Prijs

€ 1,5 / lestijd

Extra verbruikskosten

€ 65 + €39 handboek 'opleiding tot kelner' (papieren versie) of €15/jaar (digitale versie)

Module

Zaalversnijdingen en -bereidingen

We leren de technieken aan voor het opmaken van bestellingen en voor de bediening van de gasten. We leren hoe we ons voorbereiden op het uitvoeren van de zaalbereidingen en -versnijdingen. Veiligheid en hygiëne zijn onze prioriteit.